Pracownia Teorii i Historii Sztuk Pięknych zajmuje się realizacją programu dydaktycznego dla studentów wszystkich kierunków, zarówno pierwszego jak i drugiego stopnia na wszystkich wydziałach ASP.  Wykładowcy Pracowni prowadzą wykłady z zakresu historii sztuki, od jej początków, po nowoczesność. Celem wykładów jest zapoznanie studentów z chronologią historii sztuki, najważniejszymi zjawiskami, artystami, zarówno w sztuce europejskiej jak i w zjawiskach, które istniały w innych kręgach cywilizacyjnych - sztuka Dalekiego Wschodu, Afryki, sztuka prekolumbijska itp.  Oprócz tego prowadzone są zajęcia specjalistyczne dla studentów Instytutów na Wydziale Sztuk Pięknych (m. in. Historia Grafiki, Historia Rzeźby, Historia Malarstwa). Duży nacisk kładziony jest także na zagadnienia sztuki współczesnej, tak aby nasi studenci stali się dobrze wykształconymi, świadomymi uczestnikami i współtwórcami światowej kultury współczesnej.